Les mycotoxines sont des métabolites secondaires, produits par des moisissures, avec une grande diversité structurelle qui, pour leur analyse, requièrent différentes protocoles complexes d’extraction et de détection. En fonction de leurs propriétés spécifiques et de leur concentration, les mycotoxines peuvent avoir des caractéristiques carcinogènes, mutagènes, tératogènes et immunosuppressives.
Selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO en anglais), environ 25% de la production alimentaire mondiale contient des mycotoxines, qui peuvent provenir des céréales, mais également des fruits, des noix et d’autres produits alimentaires.
Primoris est un expert dans l’analyse de mycotoxines, développant entre autres les méthodes d’analyse « multi-mycotoxines » et « mono-mycotoxines » les plus innovatrices et efficaces pour toutes les mycotoxines digne d’intérêt. Nous sommes reconnus comme experts dans l’analyse d’un grand nombre de mycotoxines pour toute une variété d’aliments.
Législation
Les limites maximales des métaux lourds et de certains autres contaminants sont reprises dans le Règlement (CE) 1881/2006 et les amendements ultérieurs.
Méthodes d'analyse
Primoris en tant qu’expert dans l’analyse de résidus de pesticides a également développé des méthodes d’analyses mono-mycotoxine ou multi-mycotoxines très innovantes et efficaces
Types d'échantillons
Nous sommes reconnus comme experts dans l’analyse d’un grand nombre de mycotoxines pour toute une variété d’aliments.
Certifié par
Primoris a acquis beaucoup d’expérience avec l’analyse de résidus de mycotoxines dans les denrées alimentaires et l’alimentation animale. De là, nous sommes un partenaire préféré pour pas mal d’entreprises et d’organisations internationales.
Services
Enlèvement d'échantillons
Enregistrement d'échantillons
Rapportage
Analyse des risques
Législation
Projets
Newsletter highlight
Qualité: Tests interlaboratoires mai/juin 2020
Les tests inter laboratoires (ou ring test) font partie des activités quotidiennes de Primoris. Il s’agit de contrôles indépendants concernant la qualité des analyses réalisées au laboratoire. Ces derniers mois, Primoris a participé aux ring tests suivants.
Flash news
Notre service pendant les 21 et 22 juillet
En raison de la Fête nationale belge, Primoris Belgium sera fermé le mardi 21 juillet. Cette journée sera également l’occasion d’effectuer des travaux de maintenance préventive de notre parc analytique. Ces activités de maintenance sont essentielles pour continuer à vous garantir un niveau de fiabilité maximal.
Service de Primoris pendant la crise corona
MISE A JOUR 15 JUIN 2020 | Aujourd'hui lundi 15 juin la Belgique se trouve dans la 3ième phase stratégique de sa sortie de crise. Cette deuxième phase concerne entre autres la réouverture des restaurants et autres activités économiques sociétales. Nous tenions à vous informer que cette phase n'a pas d'impact sur l'assurance de la continuité de nos services puisque Primoris est resté opérationnel pendant la crise afin d’assurer au quotidien la sécurité alimentaire.
Primoris est en mesure, dès maintenant, de vous proposer des analyses accréditées de haute qualité concernant les molécules 3-MCPD, 2-MCPD et les esters glycidyliques (GE) dans les huiles et les graisses végétales.