Er is een stijgend aantal alerts en gemelde uitbraken van door voedsel overgedragen virussen en daarvan vormen het Norovirus (NoV) en het Hepatitis A-virus (HAV) de meest voorkomende.

De laatste tien jaar wordt het norovirus in Europa erkend als de voornaamste oorzaak van door voeding overgedragen gastro-enteritis. Hepatitis A veroorzaakt dan weer hevige leverontsteking (hepatitis), maar komt vooral voor in endemische landen buiten Europa. Dit virus dient vooral in overweging worden genomen wanneer voedingsproducten worden ingevoerd vanaf deze landen. De Wereldgezondheidsorganisatie heeft een online map gepubliceerd met daarop de verspreidingsgraad van Hepatitis A.

De virussen worden voornamelijk overgedragen van persoon tot persoon en van persoon tot voeding (tijdens het plukken of voedselbereiding) en via besmet water (bv. irrigatiewater, spoelwater, …)

Een uitgebreid gamma van voedingswaren zijn reeds betrokken geraakt bij door voeding overgedragen uitbraken van Novovirus en/of Hepatitis A virus:

  • Schaaldieren (bv. oesters en mosselen), schelpdieren en hun afgeleide producten;
  • Fruit – vooral bessen – en groenten (vers en ingevroren);
  • Ongepasteuriseerde fruit- en groentesappen;
  • Kant-en-klare voeding zoals belegde broodjes.

Wetgeving

Er zijn momenteel slechts een beperkte Europese regelgeving en microbiologische criteria van kracht voor Norovirus en Hepatitis A in verse producten en hun afgeleide producten. EFSA heeft wel een aantal wetenschappelijke adviezen geformuleerd.

Lees meer

Analysemethodes

Onze detectieprocedure is geoptimaliseerd voor een realtim PCR-instrument met FAM (detectie van norovirus II, HAV), HEX (detectie van norovirus GI), en ROX (detectie van procescontrole).

Lees meer

Staaltypes

Verse producten en fruit

Lees meer

Certificering

De methode officieel geaccrediteerd. In de ontwikkeling van deze methode hebben we samengewerkt met externe experten. 

Lees meer

undefined

 

 

Newsletter highlight

Officiële feestdagen en bereikbaarheid tijdens wegenwerken

Primoris Belgium is in 2017 enkel gesloten op de officiële Belgische feestdagen:

  • Woensdag 1 november – Allerheiligen
  • Maandag 25 december – Kerstmis
  • Maandag 1 januari 2018 - Nieuwjaar

We raden u aan om contact op te nemen met onze klantendienst of met uw vertrouwde contactpersoon voor de opvolging van uw analyses tijdens deze periode.

Lees meer artikels

Flash news

Wegenwerken in- en uitgang Technologiepark (18/09 - eind oktober 2017)

Op maandag 18 september starten wegenwerken aan de Tramstraat/A. Della Faillelaan (N469) in Zwijnaarde. De rijweg en de fietspaden krijgen een nieuwe asfaltverharding tussen de N60 en de brug over de Schelde. Ook de parkeerstroken worden grondig aangepakt.  In de A. Dellafaillelaan maken de parkeerstroken langs de zijde richting Merelbeke plaats voor bredere fietspaden. De werken zullen een maand duren. 

Fipronil-analyses: lancering additionele korte analysemethode op 7 september

N.a.v. de huidige fipronil-crisis, hebben we de voorbije weken hard gewerkt aan een additionele korte individuele methode via LC-MSMS voor klanten die enkel interesse hebben in de component fipronilDeze extra geaccrediteerde methode is beschikbaar vanaf donderdag 07/09 en krijgt de nieuwe methodecode [FIP_01_A].

NIEUW in ons portfolio vanaf 21 augustus: tropaanalkaloïden

Op maandag 21 augustus voegen we de analyse van de tropaanalkaloïden atropine en scopolamine toe aan ons portfolio. Deze analyses zijn relevant voor klanten die werken met gierst, sorghum, boekweit, voedingsadditieven, kruidenthee, peulgroenten, oliezaden en afgeleide producten.