Las micotoxinas son metabolitos secundarios de los mohos, con una gran diversidad estructural, cuyo análisis requiere de diferentes protocolos complejos de extracción y detección. Dependiendo de las sustancias específicas y la concentración, las micotoxinas pueden ser carcinogénicas, mutagénicas, teratogénicas e inmunosupresoras.

Aproximadamente el 25 por ciento de la producción mundial de alimentos contiene micotoxinas, según datos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Las micotoxinas pueden estar presentes tanto en los cereales, como en las frutas, los frutos secos y otros alimentos.

Primoris, como empresa especializada en el análisis de pesticidas, ha desarrollado también los métodos de análisis de monomicotoxinas y multimicotoxinas más innovadores y eficaces para todas las micotoxinas relevantes. Somos profesionales consolidados en el análisis de un gran número de micotoxinas en una amplia variedad de alimentos y piensos.

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Primoris, como empresa especializada en el análisis de pesticidas, ha desarrollado también los métodos de análisis de monomicotoxinas y multimicotoxinas más innovadores y eficaces.

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Puesto que Primoris es una empresa especializada en el análisis de micotoxinas, analizamos estos contaminantes en un amplio abanico de productos.

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Primoris ha adquirido una gran experiencia en el análisis de residuos de micotoxinas en alimentos para consumo humano y animal y es el socio preferente de diversas empresas y organizaciones nacionales e internacionales.

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Expansión del equipo: representante comercial en Ecuador

Para consultar la normatividad europea y colombiana y del Codex sobre los LMR queremos compartir los siguientes vínculo(s) que pueden ser de su interés. Información adicional relacionada a los temas presentados anteriormente puede encontrarla en nuestra sitio web www.primoris-lab.com o puede contactarnos vía email info@primoris-lab.co.

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Servicio de Primoris - corona crisis

Prevenir el Covid-19 es tarea de todos por eso Primoris Colombia pensando en la seguridad de nuestros clientes, proveedores y colaboradores, ha implementado medidas de prevención en su laboratorio, con el fin de mitigar la contaminación y poder seguir  prestando el servicio a nuestros clientes con normalidad y así seguir aportando al crecimiento estratégico de nuestros clientes.

Lanzamiento de análisis acreditados de 3-MCPD, 2-MCPD y GE en aceites vegetales y grasas

A partir de ahora, Primoris también pone a su disposición análisis acreditados de alta calidad en 3-MCPD, 2-MCPD y ésteres de glicidilo (GE) en aceites vegetales y grasas.

Invitación - Actualizaciones relacionadas con la seguridad y la calidad alimentarias

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26-28 de Febrero de 2019 en Bogotá