Désirant une plus grande commodité, une plus grande quantité de nourriture est achetée en grandes surfaces. La diversité des produits augmente également puisque les producteurs, fabricants de produits alimentaires et détaillants s’efforcent de répondre aux demandes de plus en plus sophistiquées des consommateurs. Les grandes surfaces vendent typiquement un grand nombre de produits de nombreuses marques, tailles et variétés. Les produits se différencient sur base de ce qu’ils contiennent ou ne contiennent pas. Avec une telle gamme croissante de produits, il est de plus en plus difficile pour les supermarchés d’analyser si leurs produits sont conformes la législation et la sécurité alimentaire. Primoris guide ses clients dans la mise en place d’un plan d’analyses, l’interprétation des résultats et autres.

Jetez un œil à nos différents articles concernant les produits frais, les nourritures pour bébés ou les matrices complexes pour trouver l’information que vous cherchez. Nous sommes à votre disposition pour vous aider à mettre en place un plan d’analyse adapté à votre supermarché ou grande surface.

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